(资料图片)

夏天最想吃的就是凉拌菜，不仅好吃又不热，这道凉拌杏鲍菇真的非常好吃，我们这叫它鸡腿菇。

首先把杏鲍菇洗干净，然后对半切开放锅里蒸熟。

蒸熟后，撕成丝，装在盘子里。

锅里放油，放入蒜末爆香，然后再加入辣椒、酱油，调味料以自己的口味加。

再把煎好的汁淋在杏鲍菇上就可以吃了。